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ワインスクール講師が答える資格試験何でもQ&A

合格のための知識全般


Question
古いワインを簡単に開ける方法はありますか?
Q-No.000066
2009/08/22 21:31
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古いワインを簡単に開ける方法はありますか?

Answer
回答一覧
A-No.000060
2009/08/22 21:31
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古いワインと言っても、20年、30年、50年と熟成したワインではコルクの状態に差があります。重要な事は2〜3回に分けて少しずつコルクを上げていき抜き取ることが大切です。また最初はスクリューを奥の方まで入れる事も重要です。
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